盤點6個電影中的威士忌品牌 一直以來，電影中經常都會出現不少喝酒的橋段，但大家有沒有想過他們到底在喝甚麼品牌的酒呢？作為威士忌愛好者，一起來看看甚麼威士忌品牌能夠成為各大電影的寵兒吧！ 1.《金牌特務》系列 – Dalmore、GlenDronach 作為英倫紳士，當然要配上一杯威士忌，英國特務電影《Kingsman》系列更是將傳統英國紳士形象再一次向全球觀眾展示。首集開場一身斯文得體西裝的特工，在乾淨利落地輕鬆解決對手後，... 2023年8月2日
調酒常用技法「Infuse」是時間與溫度的藝術，在發散與融合的浸漬之間 跟風到了不怎麼熟悉的酒吧，要怎樣才能判斷酒吧素質，而不被外觀浮誇的調酒裝飾迷惑，喝出端倪前，得從逐漸崛起為主流的調製技法說起。 吧台前的調酒師專注地搖盪、攪拌、滾動著酒液，在雪克杯裡隨著動作而交融的調酒，不單純使用市售基酒，重視自我風格與講究的調酒師，也再自製風味酒，追求減少化學香精的健康與風味提升，最常見的莫過於近年時常被提起的Infuse（浸漬）。 藉由水果、茶葉、辛香料、中藥材等泡入基酒的I... 2023年8月2日
【威士忌入門】5種必知的威士忌飲法 你知道威士忌有幾種喝法嗎？除了傳統的純飲，其實還可以加冰、加水，甚至可以加入梳打水、咖啡等製作雞尾酒。一起來看看以下5種威士忌喝法，從中選擇最適合你的口味吧： 1. 純飲 純飲（Neat）被認為是最能品嚐到威士忌原味的傳統喝法，將室溫下的威士忌倒進酒杯直接飲用，原香原味地感受不同威士忌品牌的風格。不過，威士忌酒精濃度較高，對於新手來說，未必吃得消純飲的辛辣感。 2. 加冰 另一種最常見的威士忌喝法... 2023年8月2日
【威士忌知識】快速學會3大常見威士忌種類：單一麥芽、調和、單桶 威士忌的風格和分類受不同因素影響，包括原料、調和方式、釀造地點和熟成時間等。當中最常見的威士忌類型「單一麥芽」、「調和式」和「單桶」就是以調和方式分類，它們的特別在哪呢？來看看吧！ 3大常見威士忌種類 1. 單一麥芽威士忌 Single Malt Whisky 單一麥芽可以說是台灣最常看見的威士忌種類，畢竟台灣是以愛喝單一麥芽名聞遐邇，甚至還喝到了全球威士忌進口額第三名！單一麥芽威士忌指的是在同一... 2023年8月2日
【威士忌知識】到底是「Whisky」還是「Whiskey」？10個基本知識 「威士忌」真的是很大的一個坑。從硬體的原料、木桶、蒸餾器，進一步到什麼原料？什麼木桶？陳放多久？什麼是單一純麥？什麼是調和？甚至連威士忌的英文到底是「Whisky」還是「Whiskey」？都好複雜！所以現在就讓我們來一次來了解關於威士忌應該了解的 10 個基本知識。 1. 到底是「Whisky」還是「Whiskey」？ 「威士忌」常見的英文名稱有「Whisky」跟「Whiskey」兩種，而這也時常... 2023年8月2日
【威士忌知識】新手入門必要學會的5個威士忌術語 作為威士忌初新手入門，總是搞不懂威士忌時所用的術語？那麼就要看看以下5個常見的威士忌術語，讓大家更進一步了解威士忌。 威士忌術語 No.1：熟成時間 / 年份標示 (Age Statement) 其中一個威士忌酒標經常提供的資訊就是熟成時間（年份標示），也就是Age Statement，如常見的12年、18年、25年等。由於威士忌陳釀時，味道和特性容易產生變化，為了讓出品的威士忌品與和味道更一致，... 2023年7月27日